Nudelauflauf mit Gemüse und Schinken
Temps
45 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~6-8 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen. Abtropfen lassen und beiseitestellen.
12 min
- 2
Die Möhren in kleine Würfel schneiden und das Broccoli in kleine Röschen teilen. Den Schinken würfeln.
8 min
- 3
Salzwasser zum Kochen bringen und Möhren und Broccoli 5-6 Minuten garen. Abtropfen lassen.
7 min
- 4
Eine Béchamel zubereiten: Die Butter schmelzen, das Mehl hinzufügen, vermischen, dann die Milch schrittweise hinzugeben. Den Senf hinzufügen, salzen und pfeffern.
5 min
- 5
In einer Auflaufform die gekochten Nudeln, das gekochte Gemüse, den Schinken vermischen und die Béchamel darübergießen. Mit geriebenem Gruyère bestreuen.
3 min
- 6
20-25 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.
23 min
