Nudelauflauf mit Äpfeln und Schinken

Name: Nudelauflauf mit Äpfeln und Schinken
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 250 g Nudeln; 120 g Schinken; 2 Stück Äpfel; 100 g Gruyère; 150 ml Schmand; 20 g Butter; 1 TL Senf; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

40 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~5-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

30 gProtéines

19 gLipides

48 gGlucides

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Etapes

1
Backofen auf 180°C vorheizen. Nudeln 2 Minuten kürzer als angegeben kochen (al dente).
8 min
2
Nudeln abtropfen und in eine gebutterte Auflaufform geben.
2 min
3
Schinken in kleine Würfel schneiden und Äpfel in feine Würfel schneiden.
5 min
4
Schmand mit Senf, Salz und Pfeffer vermischen.
2 min
5
Schinken und Äpfel zu den Nudeln geben, Schmand-Mischung darübergießen und gut vermischen.
3 min
6
Gruyère reiben und über dem Auflauf verteilen.
2 min
7
20 Minuten backen, bis der Auflauf golden und sprudelnd ist.
20 min