Muschelnudeln mit Schinken und Gruyère
Temps
20 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Muschelnudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen und abtropfen lassen.
12 min
- 2
Die Butter in einem Topf schmelzen, das Mehl einrieseln und 2 Minuten kräftig rühren.
3 min
- 3
Die Milch unter Rühren schrittweise hinzufügen, um Klumpen zu vermeiden. 5 Minuten köcheln lassen.
5 min
- 4
Den in Würfel geschnittenen Schinken, 120 g geriebenen Gruyère, Salz und Pfeffer hinzufügen. Die Nudeln mit der Sauce vermischen.
2 min
- 5
In eine Auflaufform geben, mit dem restlichen geriebenen Gruyère bedecken und 3 Minuten in der Pfanne erhitzen oder nach Belieben im Ofen gratinieren.
