Muschelauflauf mit Makrele und Gruyère Flocken

Name: Muschelauflauf mit Makrele und Gruyère Flocken
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 300 g Muschelteigwaren; 2 Dosen Makrele in Konserve; 80 g Gruyère Flocken; 1 Stück Möhren; 150 ml Sauerrahm; 20 g Butter; 0.5 Stück Zwiebel; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

35 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~7-10 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

38 gProtéines

20 gLipides

42 gGlucides

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Etapes

1
Den Backofen auf 200°C vorheizen. Die Muschelteigwaren in Salzwasser nach Anleitung garen. Abtropfen und beiseitestellen.
10 min
2
Die Zwiebel fein hacken und die Möhren reiben.
3 min
3
Die Zwiebel und Möhren in einer Pfanne mit Butter 3 Minuten anbraten.
3 min
4
Die Makrele abtropfen lassen und grob zerkrümeln. Mit den Gemüsesorten und dem Sauerrahm vermischen. Salzen und pfeffern.
2 min
5
In einer Auflaufform die Muschelteigwaren mit der Makrele-Mischung vermischen. Großzügig mit Gruyère Flocken bestreuen.
2 min
6
12–15 Minuten backen, bis die Oberseite golden ist und der Auflauf brodelt.
15 min