Lamprais
Temps
75 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
14
Budget
~8-12 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Reis nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.
20 min
- 2
Zwiebel, Knoblauch und Ingwer in Öl 2 Minuten anbraten.
2 min
- 3
Das gehackte Lammfleisch und die Gewürze hinzufügen, 5 Minuten unter Rühren kochen.
5 min
- 4
Die Kokosmilch eingießen und 8 Minuten kochen, bis das Fleisch durch ist.
8 min
- 5
Den gekochten Reis mit dem Fleisch und den geschlagenen Eiern vermischen, mit Salz würzen.
3 min
- 6
Die Bananenblätter mit der Mischung füllen, falten und mit einer Schnur festbinden.
5 min
- 7
20 Minuten dampfgaren, bis die Blätter gut gegart sind.
20 min
