Lamm-Tajine mit getrockneten Aprikosen
Temps
60 min
Difficulté
facile
Ingrédients
11
Budget
~18-25 €
Muskelaufbau als Ziel?
Dieses Rezept ist reich an Protein. Calerys verfolgt auf WhatsApp deine Kalorien und dein Protein anhand eines Fotos deines Tellers – für Muskelaufbau ohne Kopfzerbrechen.
Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.
Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden
Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Lamm in Würfel schneiden. In Olivenöl in einem Tajine oder Bräter anbraten.
8 min
- 2
Zwiebeln in Streifen schneiden, Ingwer reiben und mit Zimt sowie Kreuzkümmel 2 Minuten anbraten.
2 min
- 3
Fleischbrühe gießen, getrocknete Aprikosen hinzufügen. Zudecken und 35-40 Minuten schmoren lassen.
38 min
- 4
In der Zwischenzeit Grieß nach Packungsanleitung zubereiten.
10 min
- 5
Garstufe des Lammfleisches prüfen – es sollte sehr zart sein. Salzen und pfeffern.
- 6
Tajine auf Grieß anrichten und mit blanchieren Mandeln garnieren.
3 min
