Köttbullar mit Preiselbeeren
Temps
35 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~10-14 €
Muskelaufbau als Ziel?
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
520 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Die Brotkrume in Milch einweichen. Das Hackfleisch mit der fein gehackten Zwiebel, dem Ei, der durchfeuchteten Brotkrume und der Worcestershire-Soße vermengen. Salzen und pfeffern.
5 min
- 2
Die Kartoffeln 15 Minuten kochen. Währenddessen kleine Fleischbällchen von etwa 2 cm Durchmesser formen.
10 min
- 3
Die Fleischbällchen in der Pfanne 10–12 Minuten anbraten und dabei regelmäßig wenden.
12 min
- 4
Die Fleischbällchen herausnehmen. Die Schmand in die Pfanne geben, Preiselbeeren hinzufügen und 2 Minuten ohne zu kochen erhitzen.
3 min
- 5
Die Fleischbällchen mit der Soße, den gekochten Kartoffeln und der Roten Bete servieren.
2 min
