Köstliche Penne Carbonara
Temps
25 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~6-9 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und die Nudeln nach Packungsanweisung garen.
10 min
- 2
In der Zwischenzeit den Schinken in kleine Würfel schneiden und den Gruyère reiben. Die Eier mit dem Schmand verquirlen.
5 min
- 3
Den Schinken in einer Pfanne mit Butter 2-3 Minuten anbraten.
3 min
- 4
Die Nudeln abgießen und dabei ein Glas Kochwasser auffangen. Die Nudeln in die Pfanne mit dem Schinken geben.
2 min
- 5
Vom Herd nehmen und die Ei-Schmand-Mischung sowie den geriebenen Gruyère hinzufügen. Gut vermischen und falls nötig etwas Kochwasser hinzugeben. Großzügig pfeffern.
3 min
