Kartoffelgratin mit Schinken
Temps
50 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Kartoffeln schälen und in feine Scheiben schneiden.
10 min
- 2
Die Butter in einem Topf zerlassen, das Mehl hinzufügen und gut umrühren, um eine Mehlschwitze zu bilden.
2 min
- 3
Die Milch allmählich hinzufügen und ständig umrühren, um Klümpchen zu vermeiden. 5 Minuten köcheln lassen. Würzen.
5 min
- 4
Den Schinken in Würfel schneiden. Kartoffeln und Schinken abwechselnd in eine Auflaufform schichten.
3 min
- 5
Die Béchamel-Sauce darüber gießen. 35 Minuten backen, bis die Kartoffeln zart sind.
35 min
