Kartoffel- und Schinkenauflauf
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~3-5 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
5 min
- 2
Schinken in kleine Würfel schneiden.
2 min
- 3
Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und 1 Minute verrühren, um eine Roux zu bilden.
2 min
- 4
Milch nach und nach hinzugeben und dabei ständig rühren, um eine glatte Béchamel-Sauce zu erhalten.
3 min
- 5
Die Hälfte der Kartoffeln in eine gefettete Form geben, Schinken hinzufügen und dann die restlichen Kartoffeln.
3 min
- 6
Béchamel über alles gießen, salzen und pfeffern.
1 min
- 7
Im Ofen bei 200°C für 25-30 Minuten backen, bis es golden ist.
30 min
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