Kartoffel- und Brokkoli-Curry mit Kokosnusscreme
Temps
37 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~6-8 €
Isst du entzündungshemmend?
Dieses Rezept gehört zu unseren entzündungshemmenden Empfehlungen. Calerys, dein Ernährungscoach auf WhatsApp, hilft dir, deine Ernährung anhand eines Fotos deines Tellers im Alltag zu verfolgen.
Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.
Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden
Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Kartoffeln schälen und würfeln, Karotten in Scheiben schneiden, Brokkoli in kleine Röschen teilen. Zwiebel fein hacken und Knoblauch minced.
8 min
- 2
Öl in einem großen Topf erhitzen, Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten.
2 min
- 3
Currypulver hinzufügen und 1 Minute kochen, um die Aromen freizusetzen.
1 min
- 4
Kartoffeln, Karotten, Gemüsebrühe und Kokosnusscreme hinzufügen. Zum Kochen bringen und dann 15 Minuten köcheln lassen.
15 min
- 5
Brokkoli hinzufügen und weitere 8 Minuten kochen, bis alles gar ist. Mit Salz, Pfeffer und frischem Zitronensaft würzen.
8 min
Tu pourrais aussi aimer
Weitere Rezepte entdecken
Express-Hähnchen-Curry nach Thai-Art
25 min
Thailändischer Salat mit knusprigem Tofu und Erdnüssen
25 min
Rindfleisch-Tartare mit Thai-Basilikum, Chili und Zitronengras
20 min
Thai-Curry mit Garnelen und Gemüse
28 min
Asiatisches Curry mit Blumenkohl und Kartoffeln mit Erdnüssen
45 min