Kartoffel-Schinken-Gratin
Temps
50 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Ofen auf 200°C vorheizen.
5 min
- 2
Kartoffeln schälen und in feine Scheiben hobeln.
10 min
- 3
Schinken in kleine Würfel schneiden.
3 min
- 4
Eine Mehlschwitze zubereiten: Butter schmelzen, Mehl hinzufügen und 2 Minuten köcheln lassen.
3 min
- 5
Milch schrittweise unter Rühren hinzugeben, um Klumpen zu vermeiden. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3 min
- 6
Kartoffeln und Schinken in Schichten in eine eingefettete Form geben.
3 min
- 7
Soße über das Gratin gießen und 35 Minuten lang backen, bis es golden ist.
35 min
