Kartoffel-Schinken-Auflauf
Temps
45 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~5-7 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Schinken würfeln und Champignons in Scheiben schneiden.
10 min
- 2
Butter in einem Topf schmelzen, mit Mehl bestäuben, verrühren und nach und nach Milch einrühren, um eine glatte Béchamel zu erhalten.
5 min
- 3
Sauce mit Salz und Pfeffer würzen. Champignons und Schinken in die Sauce geben.
2 min
- 4
Kartoffeln schichtweise in eine gebutterte Form geben und Sauce darübergießen.
2 min
- 5
Im Ofen bei 200°C etwa 35 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun ist und die Kartoffeln zart sind.
35 min
- 6
5 Minuten ruhen lassen, bevor serviert wird.
5 min
