Kartoffel-Hähnchen-Auflauf

Name: Kartoffel-Hähnchen-Auflauf
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 600 g Kartoffeln; 300 g Hähnchen; 100 g Gruyère Flocken; 30 g Butter; 20 g Mehl; 300 ml Wasser; à volonté Salz; à volonté Pfeffer

Temps

50 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-8 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

35 gProtéines

22 gLipides

42 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

3pers.

Vous avez besoin de

Deine Version wird nie genau diese sein

Etwas mehr Öl, eine größere Portion … Calerys berechnet die Werte des Tellers, den du wirklich gekocht hast – aus einem einzigen Foto.

Foto senden

Etapes

1
Den Backofen auf 200°C vorheizen.
5 min
2
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Das Hähnchen in Stücke zerteilen.
10 min
3
Die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl hinzufügen, um eine Mehlschwitze zu bereiten. Das Wasser schrittweise unterrühren, um eine glatte Béchamel zu erhalten.
5 min
4
Die Kartoffeln und das Hähnchen in eine Auflaufform geben. Die Béchamel darüber verteilen und mit Gruyère bestreuen.
5 min
5
35 Minuten backen, bis der Auflauf goldbraun und sprudelnd ist.
35 min