Kartoffel-Hackfleisch-Puffer

Name: Kartoffel-Hackfleisch-Puffer
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 portions
Cuisine: francaise
Ingredients: 500 g Kartoffeln; 250 g Hackfleisch; 1 Stück Zwiebel; 1 Stück Ei; 3 EL Mehl; 3 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 100 g Salat

Temps

35 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~5-7 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

26 gProtéines

18 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Kartoffeln schälen und raspeln, dann auspressen, um das Wasser zu entfernen.
8 min
2
Zwiebel fein hacken und mit Hackfleisch, Salz und Pfeffer vermischen.
3 min
3
Ei verquirlen und mit Kartoffeln und Mehl vermischen.
2 min
4
Beide Mischungen kombinieren und 4 dicke Puffer formen.
2 min
5
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Puffer auf jeder Seite 10 Minuten braten.
20 min
6
Heiß mit frischem Salat servieren.