Hausgemachte Penne à la Carbonara
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.
Vous avez besoin de
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Etapes
- 1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Penne nach Paketanleitung garen (etwa 11 Minuten).
11 min
- 2
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und den Gruyère fein reiben.
4 min
- 3
Die Eier mit der geriebenen Gruyère, dem Salz und dem Pfeffer verquirlen.
2 min
- 4
Den Schinken 2 Minuten in Öl in der Pfanne anbraten.
2 min
- 5
Die Penne abtropfen lassen und in die Pfanne mit dem Schinken geben.
1 min
- 6
Vom Herd nehmen und die Ei-Gruyère-Mischung unter schnellem Rühren dazugeben. Die Hitze gart die Eier, ohne sie zu verühren.
1 min
