Hausgemachte Penne à la Carbonara

Name: Hausgemachte Penne à la Carbonara
Prep time: 8 min
Cook time: 15 min
Total time: 23 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 400 g Penne; 200 g Schinken; 100 g Gruyère; 3 Stück Eier; 2 EL Öl; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

23 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-6 €

Muskelaufbau als Ziel?

Dieses Rezept ist reich an Protein. Calerys verfolgt auf WhatsApp deine Kalorien und dein Protein anhand eines Fotos deines Tellers – für Muskelaufbau ohne Kopfzerbrechen.

Protein verfolgen

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

580 kcal

par portion

32 gProtéines

25 gLipides

58 gGlucides

Deine echten Werte statt Theorie

Deine Portion entspricht nie genau dem Rezept. Calerys, dein Ernährungsberater auf WhatsApp, analysiert ein Foto deines Tellers und nennt dir Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fette.

Meinen Teller analysieren

Kostenlos · Keine Anmeldung · Antwort in Sekunden

4pers.

Vous avez besoin de

Und du — was ist dein Ziel?

Etapes

1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Penne nach Paketanleitung garen (etwa 11 Minuten).
11 min
2
Den Schinken in kleine Würfel schneiden und den Gruyère fein reiben.
4 min
3
Die Eier mit der geriebenen Gruyère, dem Salz und dem Pfeffer verquirlen.
2 min
4
Den Schinken 2 Minuten in Öl in der Pfanne anbraten.
2 min
5
Die Penne abtropfen lassen und in die Pfanne mit dem Schinken geben.
1 min
6
Vom Herd nehmen und die Ei-Gruyère-Mischung unter schnellem Rühren dazugeben. Die Hitze gart die Eier, ohne sie zu verühren.
1 min