Glasierte Orange mit Zucker und Mehlkaramell
Temps
55 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
8
Budget
~4-5 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
185 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Orangen waschen und 10 Minuten in kochendem Wasser garen.
10 min
- 2
Abkühlen lassen und bis auf das weiße Häutchen schälen, 2 Orangen auspressen.
8 min
- 3
Ein Karamell mit 100 g Zucker in einer trockenen Pfanne zubereiten.
8 min
- 4
Das Mehl in der Butter anrösten, bis es goldgelb wird.
5 min
- 5
Das Karamell über das Mehl gießen und mit Orangensaft ablöschen.
4 min
- 6
Den Karamellsirup 5 Minuten abkühlen lassen.
5 min
- 7
Die Orangensegmente anrichten und großzügig mit dem heißen Sirup begießen.
5 min
