Gefüllte Eier Sri-Lanka-Art
Temps
27 min
Difficulté
facile
Ingrédients
10
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
180 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Die Eier 10 Minuten kochen, in Eiswasser tauchen und schälen.
12 min
- 2
Jedes Ei halbieren, die Dotter herausnehmen und die Eiweiße zur Seite stellen.
3 min
- 3
Zwiebeln und rote Chilis fein hacken.
4 min
- 4
Dotter mit Curry, Senf, Mayonnaise und Zitronensaft vermischen.
2 min
- 5
Gehackte Zwiebeln und Chilis einarbeiten, mit Salz und Pfeffer würzen.
2 min
- 6
Die Eiweiße mit der Mischung füllen und mit frischem Koriander garnieren.
2 min
