Gebratener Reis mit Eiern und Schinken (Asiatische Art)

Name: Gebratener Reis mit Eiern und Schinken (Asiatische Art)
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 3 portions
Cuisine: chinoise
Ingredients: 300 g Gekochter Reis; 100 g Schinken; 60 g Gruyère; 3 Stück Ei; 3 EL Öl; 2 EL Sojasauce; 10 g Frischer Ingwer; 2 Stiel Frühlingszwiebel; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

380 kcal

par portion

24 gProtéines

15 gLipides

38 gGlucides

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Etapes

1
Schinken in kleine Würfel schneiden, Ingwer reiben, Frühlingszwiebel in Scheiben schneiden.
3 min
2
Eier mit Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
3
Öl in der Pfanne bei hoher Temperatur erhitzen, Rührei kochen und beiseitestellen.
3 min
4
Reis in die Pfanne geben, Körner trennen, Schinken und Ingwer hinzufügen.
5 min
5
Sojasauce gießen, mischen, Eier und geriebenen Käse hinzufügen, mit Frühlingszwiebel abschließen. Heiß servieren.
4 min