Fisch in knuspriger Brot- und Käsekruste
Temps
30 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
10
Budget
~7-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
380 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Ofen auf 200°C vorheizen. Brot in der Pfanne mit etwas Butter rösten, dann mit geriebener Gruyère mischen.
5 min
- 2
Fisch auf Backpapier auslegen und leicht mit Senf bestreichen.
2 min
- 3
Fisch großzügig mit der Brot-Käse-Mischung bedecken und leicht andrücken. Ein paar Butterflocken obendrauf geben.
3 min
- 4
12–14 Minuten backen, bis die Kruste golden ist und der Fisch gar ist.
13 min
- 5
In der Zwischenzeit das Gemüse in der Pfanne mit dem restlichen Öl braten, salzen und pfeffern.
8 min
- 6
Fisch mit dem Gemüse servieren.
