Express-Carbonara-Nudeln (Schinken-Käse-Variante)
Temps
17 min
Difficulté
facile
Ingrédients
7
Budget
~4-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Die Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen.
10 min
- 2
In der Zwischenzeit den Schinken in dünne Streifen schneiden und den Gruyère raspeln.
3 min
- 3
In einer Schüssel die Eier mit der Crème fraîche, dem Gruyère und dem Pfeffer verquirlen.
2 min
- 4
Die Nudeln abgießen und das Kochwasser auffangen.
1 min
- 5
Die heißen Nudeln in die Ei-Creme-Mischung geben und schnell vermischen. Den Schinken hinzufügen und 2-3 Esslöffel Kochwasser zugeben, um die Sauce zu verdünnen.
1 min
