Einfache Bolognese-Pasta

Name: Einfache Bolognese-Pasta
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 3 Portionen
Cuisine: Italienisch
Ingredients: 300 g Nudeln; 300 g Hackfleisch; 150 g Karotten; 400 g Passierte Tomaten aus der Dose; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch; 2 EL Olivenöl; 40 g Geriebener Parmesan; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

45 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Médiocre · /100

580 kcal

par portion

36 gProtéines

23 gLipides

58 gGlucides

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3pers.

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Etapes

1
Zwiebel, Knoblauch und Karotten fein hacken.
5 min
2
In einer Pfanne mit Olivenöl Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten.
2 min
3
Hackfleisch hinzufügen und 5 Minuten braten, bis es braun ist.
5 min
4
Karotten hinzufügen und 3 Minuten weitergaren.
3 min
5
Passierte Tomaten hinzugeben und 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
20 min
6
Währenddessen die Nudeln nach Packungsanleitung in kochendem Salzwasser kochen.
7
Die Sauce mit Salz und Pfeffer würzen und über den abgetropften Nudeln mit geriebenem Parmesan servieren.
2 min