Doro Wat mit Eiern
Temps
35 min
Difficulté
facile
Ingrédients
13
Budget
~6-10 €
Isst du entzündungshemmend?
Dieses Rezept gehört zu unseren entzündungshemmenden Empfehlungen. Calerys, dein Ernährungscoach auf WhatsApp, hilft dir, deine Ernährung anhand eines Fotos deines Tellers im Alltag zu verfolgen.
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
280 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
Diese Werte beschreiben das Rezept in der Theorie. Schick Calerys auf WhatsApp ein Foto von deinem Teller und erhalte Kalorien und Makros deiner echten Portion in Sekunden.
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Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Die Eier 10 Minuten in gesalzenem kochendem Wasser kochen, dann schälen.
10 min
- 2
Den Reis nach Packungsanleitung parallel garen.
15 min
- 3
Die fein gehackten Zwiebeln in Öl anbraten, ohne sie zu färben, bis eine goldbraune Paste entsteht (10 Minuten).
10 min
- 4
Knoblauch, Ingwer und Berbere hinzufügen. 2 Minuten unter ständigem Rühren garen.
2 min
- 5
Kardamom, Nelken, Zimt und Bockshornklee hinzufügen. Brühe eingießen.
1 min
- 6
Die hart gekochten Eier in die Sauce geben und 8 Minuten köcheln lassen.
8 min
- 7
Die Würzung abschmecken und auf warmem Reis servieren.
2 min
