Curry mit Kartoffeln und Brokkoli in Kokosmilch
Temps
40 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~5-6 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
320 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Kartoffeln schälen und würfeln. Brokkoli in Röschen zerteilen. Zwiebel hacken.
10 min
- 2
Öl in der Pfanne erhitzen und Zwiebel 3 Minuten anbraten.
3 min
- 3
Curry-Paste hinzufügen und 1 Minute rühren, um das Öl zu würzen.
1 min
- 4
Kokosmilch, Wasser und Kartoffeln hinzufügen und 15 Minuten kochen.
15 min
- 5
Brokkoli hinzufügen und weitere 8 Minuten kochen, bis alles gar ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8 min
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