Curry mit Äpfeln und Kokosmilch

Name: Curry mit Äpfeln und Kokosmilch
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Indisch
Ingredients: 3 Stück Äpfel; 150 g Grieß; 200 ml Kokosmilch; 100 ml Sahne; 2 TL Curry; 1 EL Olivenöl; 200 ml Wasser; 1 Prise Salz

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~5-8 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Die Äpfel ungeschält in Würfel schneiden.
5 min
2
Den Grieß nach Packungsanleitung mit 200 ml kochendem Wasser zubereiten. Beiseite stellen.
5 min
3
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Currypulver 1 Minute rösten.
1 min
4
Die Apfelwürfel hinzufügen und 3 Minuten kochen, bis sie mit den Gewürzen überzogen sind.
3 min
5
Die Kokosmilch und Sahne hinzufügen. 10 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Salz abschmecken.
10 min
6
Den Curry über den warmen Grieß servieren.
1 min