Crêpes mit Birnen und Schokolade gefüllt

Name: Crêpes mit Birnen und Schokolade gefüllt
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Französisch
Ingredients: 200 g Mehl; 400 ml Milch; 30 g Zucker; 3 Stück Birne; 80 g Schokolade; 40 g Butter; 1 Prise Salz; 2 TL Honig

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~4-5 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

320 kcal

par portion

20 gProtéines

12 gLipides

32 gGlucides

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Etapes

1
Mehl, Zucker und Salz vermischen. Milch schrittweise unter Rühren hinzufügen, um einen glatten Teig zu erhalten. 10 Minuten ruhen lassen.
5 min
2
Birnen schälen und in Scheiben schneiden.
3 min
3
Birnen in der Pfanne mit 15g Butter und etwas Honig 5 Minuten anbraten. Beiseite stellen.
5 min
4
Crêpes in der Pfanne mit restlicher Butter kochen, 1-2 Minuten pro Seite.
10 min
5
Jede Crêpe mit Birnen, Schokoladensplittern und einem Hauch Honig füllen.
2 min