Cremige Carbonara-Pasta
Temps
23 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~7-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
680 kcal
par portion
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Pasta nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser kochen.
10 min
- 2
In der Zwischenzeit Schinken in kleine Würfel schneiden.
3 min
- 3
Eier mit Schmand in einer Schüssel verquirlen, salzen und pfeffern.
2 min
- 4
Schinken in einer Pfanne mit Butter anbraten, bis er leicht knusprig ist.
3 min
- 5
Pasta abgießen und dabei eine Tasse Kochwasser aufbewahren.
1 min
- 6
Heiße Pasta zur Pfanne mit Schinken geben und vom Feuer nehmen.
1 min
- 7
Ei-Schmand-Mischung hinzufügen, schnell vermischen und bei Bedarf etwas Kochwasser nachgießen.
2 min
- 8
Mit geriebenem Gruyère bestreuen und sofort servieren.
1 min
