Carbonara-Nudeln neu interpretiert mit Huhn und Schinken
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~6-9 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
520 kcal
par portion
Und auf deinem Teller?
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Die Nudeln in einem Topf mit Salzwasser nach Anleitung kochen. Ein Glas Nudelwasser aufbewahren.
11 min
- 2
In der Zwischenzeit das Huhn in feine Würfel schneiden, den Schinken in Stäbchen schneiden. Den Käse reiben.
5 min
- 3
Die Butter in einer Pfanne zerlassen, das Huhn 4 Minuten braten, bis es golden ist. Den Schinken hinzufügen.
4 min
- 4
In einer Schüssel die Eier mit dem geriebenen Käse und der Crème fraîche verquirlen.
2 min
- 5
Die gekochten Nudeln mit dem Huhn und Schinken in der Pfanne vermischen, vom Herd nehmen und die Eimischung schnell einrühren.
2 min
- 6
Etwas Nudelwasser hinzufügen, um eine cremige Sauce zu erhalten. Abschmecken und sofort servieren.
1 min
