Carbonara mit Schinken und Parmesan
Temps
25 min
Difficulté
facile
Ingrédients
8
Budget
~4-6 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Médiocre · /100
580 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Salzwasser in einem Topf zum Kochen bringen und Nudeln nach Packungsanleitung garen.
10 min
- 2
In der Zwischenzeit Eier in einer Schüssel mit geriebnem Parmesan, Salz und Pfeffer verquirlen.
2 min
- 3
Schinken in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl und Knoblauch 3-4 Minuten braten.
4 min
- 4
Nudeln abtropfen und zur Pfanne mit dem Schinken hinzufügen. Vom Feuer nehmen.
1 min
- 5
Ei-Parmesan-Mischung über die heißen Nudeln gießen und schnell vermischen, um eine cremige Soße zu erzeugen. Sofort servieren.
2 min
