Asiatisches Risotto mit Gemüse und Ingwer
Temps
50 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~9-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Etapes
- 1
Die Brühe in einem Topf erhitzen und auf niedriger Hitze köcheln lassen
5 min
- 2
Den Ingwer fein hacken und das Gemüse in kleine Würfel schneiden
5 min
- 3
Den Reis in Öl 2 Minuten unter Rühren anbraten
2 min
- 4
Den Ingwer hinzufügen und 1 Minute mitbraten
1 min
- 5
Die Brühe nach und nach hinzufügen und 18 Minuten lang ständig rühren
18 min
- 6
Das Gemüse 5 Minuten vor Ende der Garzeit hinzufügen
5 min
- 7
Zum Abschluss Butter, Parmesan und Sojasauce unterrühren
2 min
- 8
Mit Sesamsamen und weißem Pfeffer garniert servieren
