Asiatisches Hähnchen-Gemüse-Curry
Temps
37 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~6-8 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
420 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Reis in kochendem Wasser nach Anleitung garen (15–20 Minuten).
18 min
- 2
Hähnchen in mittelgroße Stücke schneiden.
3 min
- 3
Zwiebel und Knoblauch hacken, Karotten in Scheiben und Brokkoli in Röschen schneiden.
4 min
- 4
Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchen von jeder Seite 5 Minuten anbraten.
10 min
- 5
Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und 2 Minuten anbraten.
2 min
- 6
Currypaste hinzufügen, gut verrühren, dann Kokosmilch eingießen.
2 min
- 7
Karotten und Brokkoli hinzufügen und 10–12 Minuten köcheln lassen, bis sie zart sind.
12 min
- 8
Mit Sojasauce und Salz abschmecken und auf heißem Reis servieren.
1 min
