Asado de Tira
Temps
55 min
Difficulté
facile
Ingrédients
9
Budget
~18-25 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Moyen · /100
480 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Vous avez besoin de
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Die Rinderrippen 20 Minuten vor dem Grillen bei Raumtemperatur ruhen lassen.
20 min
- 2
Den Grill oder das Barbecue auf sehr hohe Hitze vorheizen.
10 min
- 3
Die Rippen großzügig mit grobem Salz würzen und 5 Minuten ruhen lassen.
5 min
- 4
Die Rippen 18-20 Minuten pro Seite je nach Dicke grillen und dabei eine gute Glut erhalten.
40 min
- 5
Einen Salat aus Römersalat, Tomate und roter Zwiebel zubereiten.
5 min
- 6
Den Salat mit Olivenöl, Zitronensaft und schwarzem Pfeffer würzen.
2 min
- 7
Die Rippen in Scheiben schneiden und mit Salat und geröstetem Brot servieren.
