Argentinische Fleisch-Empanadas
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
12
Budget
~12-18 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
Deine echten Werte statt Theorie
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Vous avez besoin de
Vous avez peut-être cela chez vous
Und du — was ist dein Ziel?
Etapes
- 1
Fein gehackte Zwiebel in Olivenöl anbraten und gehackten Knoblauch hinzufügen.
4 min
- 2
Hackfleisch hinzufügen und unter Rühren anbraten, salzen und pfeffern.
6 min
- 3
Mit Paprika und Kreuzkümmel würzen, 2 Minuten kochen, dann vom Feuer nehmen.
2 min
- 4
Rosinen und in Würfel geschnittene hartgekochte Eier unterrühren und abkühlen lassen.
5 min
- 5
Blätterteig mit einem Glas oder Ausstecher in Runde schneiden.
5 min
- 6
Jede Runde mit 1 EL Füllung füllen, zu einer Halbmond falten und die Kanten mit einer Gabel versiegeln.
6 min
- 7
Mit verquirltem Ei bestreichen und im auf 200°C vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen, bis goldbraun.
15 min
- 8
Warm oder lauwarm servieren, begleitet von Chimichurri oder Tomatensoße.
