Argentinische Empanadas
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~8-12 €
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Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
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Etapes
- 1
2 Eier 10 Minuten kochen, dann abkühlen, schälen und würfeln.
10 min
- 2
Rinderhack in einer Pfanne mit gehackter Zwiebel und Gewürzen anbraten.
8 min
- 3
Rosinen und Pinienkerne hinzufügen. 2 Minuten kochen.
2 min
- 4
Die gekochten Eier unterheben und die Füllung abkühlen lassen.
5 min
- 5
Mit einer Schüssel Kreise aus dem Empanada-Teig ausstechen.
5 min
- 6
Je einen Löffel Füllung auf jeden Kreis geben, falten und die Kanten mit einer Gabel fest drücken.
5 min
- 7
Mit verquirltem Ei bestreichen. Im auf 200°C vorgeheizten Ofen 20 Minuten backen.
20 min
