Alltags-Pad-Thaï mit Garnelen

Name: Alltags-Pad-Thaï mit Garnelen
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Thailändisch
Ingredients: 300 g Garnelen; 200 g Muschelnudeln; 3 EL Öl; 1.5 L Wasser; 3 EL Erdnussbutter; 2 EL Sojasoße; 1 Stück frische Zitrone; 2 Zehe Knoblauch; 1 Stück Zwiebel; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer

Temps

25 min

Difficulté

moyen

Ingrédients

Budget

~7-10 €

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

28 gProtéines

20 gLipides

48 gGlucides

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2pers.

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Etapes

1
Salzwasser zum Kochen bringen und die Muschelnudeln 8-10 Minuten kochen. Abgießen.
10 min
2
Knoblauch und Zwiebel fein hacken. Zitrone auspressen. Erdnussbutter mit 100 ml warmem Wasser verdünnen.
3 min
3
Das Öl im Wok erhitzen und die Garnelen bei hoher Hitze 3-4 Minuten anbraten.
4 min
4
Knoblauch und Zwiebel hinzufügen, 1 Minute kochen.
1 min
5
Die verdünnte Erdnussbutter und Sojasoße hinzufügen. Gut vermischen.
2 min
6
Die gekochten Muschelnudeln und Zitronensaft hinzufügen. 1-2 Minuten vermischen.
2 min
7
Mit Salz und Pfeffer würzen. Sofort servieren.
1 min