Empanadas Argentinas
Temps
45 min
Difficulté
moyen
Ingrédients
11
Budget
~8-12 €
Valeurs nutritionnelles
Score santé
Bon · /100
220 kcal
par portion
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Etapes
- 1
Faire bouillir 2 oeufs 10 minutes, puis les écaler et les couper en dés.
10 min
- 2
Dans une poêle, faire revenir le boeuf haché avec l'oignon émincé et les épices.
8 min
- 3
Ajouter les raisins secs et les pignons de pin. Cuire 2 minutes.
2 min
- 4
Incorporer les oeufs durs dés et laisser refroidir la farce.
5 min
- 5
Découper des ronds dans la pâte à empanada avec un bol.
5 min
- 6
Placer une cuillère de farce sur chaque rond, plier et border les bords avec une fourchette.
5 min
- 7
Badigeonner avec l'oeuf battu. Cuire au four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes.
20 min
