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Spaghettis Carbonara Simplifiée au Jambon
Une version simple et rapide de la carbonara avec du jambon, du gruyère et des œufs. Un classique réconfortant pour les soirs où on manque de temps.
Préparation
5 min
Cuisson
12 min
Total
17 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
20g
Glucides
54g
Ingrédients
- SSpaghettis400 g
- JJambon150 g
- GGruyère100 g
- ŒŒufs3 pièces
- EEau2 litres
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- BBeurre1 cuillère à soupe
Instructions(6 étapes)
Faire bouillir l'eau salée dans la casserole et cuire les spaghettis selon le temps du paquet.
10 min
Pendant ce temps, couper le jambon en petits dés, râper le gruyère et battre les œufs dans un bol avec un fouet.
4 min
Faire revenir le jambon dans la poêle avec le beurre pendant 2 minutes, puis réserver.
2 min
Égoutter les spaghettis en réservant un verre d'eau de cuisson. Les ajouter dans la poêle avec le jambon.
1 min
Retirer du feu, verser le mélange d'œufs battus et bien mélanger pour créer une sauce crémeuse. Ajouter le gruyère et un peu d'eau de cuisson si nécessaire.
2 min
Assaisonner avec sel et poivre. Servir immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Spaghettis Carbonara Simplifiée au Jambon ?
Il faut 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Spaghettis Carbonara Simplifiée au Jambon est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Spaghettis Carbonara Simplifiée au Jambon ?
Une portion apporte environ 480 calories, 18g de protéines, 20g de lipides, 54g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Spaghettis Carbonara Simplifiée au Jambon est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Spaghettis Carbonara Simplifiée au Jambon, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet, bol.
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