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Spaghetti Carbonara Allégée
Une version simplifié de la carbonara italienne avec jambon, gruyère râpé et œufs. Prêt en 25 minutes pour un classique du quotidien.
Préparation
5 min
Cuisson
20 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
18g
Glucides
62g
Ingrédients
- SSpaghettis200 g
- JJambon100 g
- GGruyère râpé50 g
- ŒŒufs2 moyens
- HHuile d'olive1 cuillère à soupe
- EEau1.5 litre
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole.
5 min
Cuire les spaghettis selon les indications du paquet.
10 min
Découper le jambon en dés. Battre les œufs dans un bol avec le gruyère râpé, sel et poivre.
3 min
Dans une poêle, faire chauffer l'huile et faire dorer les dés de jambon 2 minutes.
2 min
Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle. Retirer du feu et verser le mélange œufs-gruyère en remuant constamment.
3 min
Retrouvez les étapes complètes de « Spaghetti Carbonara Allégée » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Spaghetti Carbonara Allégée ?
Il faut 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Spaghetti Carbonara Allégée est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Spaghetti Carbonara Allégée ?
Une portion apporte environ 520 calories, 24g de protéines, 18g de lipides, 62g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Spaghetti Carbonara Allégée est classée dans les catégories suivantes : classique, Italienne, plat, rapide, Viande.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Spaghetti Carbonara Allégée, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.
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