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Riz Sauté aux Œufs et Jambon Style Asiatique
Un riz sauté gourmand avec œufs brouillés, jambon et gruyère, relevé de sauce soja et gingembre pour une touche asiatique.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
380 kcal / portion
Protéines
24g
Lipides
15g
Glucides
38g
Ingrédients
- RRiz cuit300 g
- JJambon100 g
- GGruyère60 g
- ŒŒuf3 pièces
- HHuile3 cuillères à soupe
- SSauce soja2 cuillères à soupe
- GGingembre frais10 g
- OOignon vert2 tiges
- S
Instructions(5 étapes)
Couper le jambon en petits dés, râper le gingembre, couper l'oignon vert en rondelles.
3 min
Battre les œufs avec sel et poivre.
2 min
Faire chauffer l'huile à la poêle sur feu vif, cuire les œufs brouillés et les réserver.
3 min
Ajouter le riz à la poêle, bien détacher les grains, ajouter le jambon et le gingembre.
5 min
Verser la sauce soja, mélanger, ajouter les œufs et le fromage râpé, finir avec l'oignon vert. Servir chaud.
4 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Riz Sauté aux Œufs et Jambon Style Asiatique ?
Il faut 10 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Riz Sauté aux Œufs et Jambon Style Asiatique est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Riz Sauté aux Œufs et Jambon Style Asiatique ?
Une portion apporte environ 380 calories, 24g de protéines, 15g de lipides, 38g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Riz Sauté aux Œufs et Jambon Style Asiatique est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, classique, plat, rapide, Viande.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Riz Sauté aux Œufs et Jambon Style Asiatique, vous aurez besoin de : poele, fouet.
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