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Poulet sauté asiatique aux légumes et riz
Un wok asiatique savoureux avec poulet mariné et légumes croquants servi sur riz blanc : un plat gourmand et exotique du quotidien.
Préparation
15 min
Cuisson
20 min
Total
35 min
Difficulté
Moyen
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
19g
Glucides
48g
Ingrédients
- PPoulet500 g
- BBrocoli250 g
- CCarotte200 g
- PPomme1 pièce
- RRiz blanc300 g
- SSauce soja4 cuillères à soupe
- MMiel2 cuillères à soupe
- GGingembre frais1 cuillère à soupe
- A
Instructions(5 étapes)
Cuire le riz dans l'eau bouillante. Découper le poulet en dés, le brocoli en bouquets, la carotte en bâtonnets et la pomme en dés.
10 min
Mélanger sauce soja, miel et gingembre râpé dans un bol. Faire mariner le poulet 5 minutes.
5 min
Faire chauffer l'huile dans la poêle, saisir le poulet jusqu'à dorage. Réserver.
5 min
Dans la même poêle, cuire brocoli et carotte 5 minutes. Ajouter poulet, pomme et sauce. Laisser mijoter 5 minutes.
10 min
Servir le poulet sauté sur le riz blanc chaud.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Poulet sauté asiatique aux légumes et riz ?
Il faut 15 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Poulet sauté asiatique aux légumes et riz est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est de niveau moyen. Elle demande un peu de pratique mais reste accessible si vous suivez les étapes.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Poulet sauté asiatique aux légumes et riz ?
Une portion apporte environ 480 calories, 30g de protéines, 19g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Poulet sauté asiatique aux légumes et riz est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Comfort food, plat, Protéiné, Riche en fibres.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Poulet sauté asiatique aux légumes et riz, vous aurez besoin de : poele, casserole.
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