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Penne à la Carbonara Végétarienne
Un classique italien simplifié avec du jambon, du gruyère et des œufs pour une sauce crémeuse savoureuse. Prêt en 20 minutes pour un soir de semaine.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
18g
Lipides
20g
Glucides
55g
Ingrédients
- PPenne400 g
- JJambon150 g
- GGruyère100 g
- ŒŒuf3 pièce
- SSel10 g
- PPoivre3 g
- EEau2000 ml
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir l'eau salée dans une casserole et cuire les penne selon le temps indiqué sur le paquet.
12 min
Pendant ce temps, couper le jambon en petits dés et râper le gruyère.
5 min
Dans un bol, battre les œufs avec le gruyère râpé, le sel et le poivre.
2 min
Égoutter les penne et les verser dans la poêle avec le jambon, puis retirer du feu.
1 min
Verser le mélange d'œufs sur les pâtes chaudes et mélanger rapidement pour obtenir une sauce crémeuse.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Penne à la Carbonara Végétarienne ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Penne à la Carbonara Végétarienne est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Penne à la Carbonara Végétarienne ?
Une portion apporte environ 480 calories, 18g de protéines, 20g de lipides, 55g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Penne à la Carbonara Végétarienne est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Penne à la Carbonara Végétarienne, vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet, bol.
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