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Pâtes Sauce Chocolat-Jambon (fusion asiatique revisitée)
Une fusion originale : des pâtes avec une sauce sucrée-salée à base de chocolat et jambon poêlé, inspirée des saveurs asiatiques.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
19g
Glucides
48g
Ingrédients
- PPâtes180 g
- JJambon120 g
- CChocolat noir30 g
- BBeurre25 g
- EEau2 L
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir l'eau salée et cuire les pâtes al dente (environ 10 minutes).
10 min
Couper le jambon en lanières et le faire revenir à la poêle dans le beurre pendant 3 minutes.
3 min
Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle avec le jambon.
1 min
Casser le chocolat en petits morceaux et l'ajouter progressivement tout en mélangeant pour qu'il fonde lentement.
2 min
Saler, poivrer et bien mélanger jusqu'à obtenir une sauce homogène. Servir immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Sauce Chocolat-Jambon (fusion asiatique revisitée) ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Sauce Chocolat-Jambon (fusion asiatique revisitée) est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Sauce Chocolat-Jambon (fusion asiatique revisitée) ?
Une portion apporte environ 480 calories, 30g de protéines, 19g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Sauce Chocolat-Jambon (fusion asiatique revisitée) est classée dans les catégories suivantes : Chinoise, Comfort food, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Sauce Chocolat-Jambon (fusion asiatique revisitée), vous aurez besoin de : casserole, poele, fouet.
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