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Pâtes Carbonara Simplifiée
Un classique italien rapide avec du jambon, des œufs et du gruyère. Crémeuse et réconfortante en moins de 20 minutes.
Préparation
5 min
Cuisson
12 min
Total
17 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
520 kcal / portion
Protéines
22g
Lipides
18g
Glucides
68g
Ingrédients
- SSpaghettis400 g
- JJambon150 g
- GGruyère flocons100 g
- ŒŒuf3 pièce
- SSel1 cuillère à café
- PPoivre1 pincée
Instructions(5 étapes)
Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole et cuire les spaghettis selon le paquet.
10 min
Découper le jambon en petits dés.
2 min
Dans un bol, mélanger les œufs entiers avec le gruyère flocons et du poivre.
2 min
Égoutter les pâtes en gardant un verre d'eau de cuisson.
1 min
Verser les pâtes chaudes dans un plat, ajouter le jambon, puis verser le mélange œufs-fromage en remuant vigoureusement. Ajouter un peu d'eau de cuisson si besoin pour la texture crémeuse.
2 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée ?
Il faut 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Carbonara Simplifiée est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Carbonara Simplifiée ?
Une portion apporte environ 520 calories, 22g de protéines, 18g de lipides, 68g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Carbonara Simplifiée est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Carbonara Simplifiée, vous aurez besoin de : casserole, bol, fouet, plat.
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