Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Pâtes Carbonara Revisitées
Une version simplifiée de la carbonara avec du jambon, du parmesan et une sauce crémeuse. Savoureux en moins de 30 minutes.
Préparation
5 min
Cuisson
15 min
Total
20 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
19g
Glucides
48g
Ingrédients
- PPâtes400 g
- JJambon200 g
- PParmesan120 g
- CCrème fraîche200 ml
- HHuile d'olive2 cuillères à soupe
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Faites bouillir l'eau salée et cuites les pâtes selon le paquet.
10 min
Pendant ce temps, découpez le jambon en petits dés.
3 min
Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et versez le jambon. Sauté 3 minutes.
3 min
Versez la crème fraîche dans la poêle et mélangez bien.
2 min
Égouttez les pâtes et versez-les dans la poêle. Mélangez avec le parmesan râpé.
2 min
Assaisonnez avec du sel et poivre selon le goût et servez immédiatement.
Retrouvez les étapes complètes de « Pâtes Carbonara Revisitées » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes Carbonara Revisitées ?
Il faut 5 minutes de préparation et 15 minutes de cuisson, pour un total de 20 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes Carbonara Revisitées est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes Carbonara Revisitées ?
Une portion apporte environ 480 calories, 30g de protéines, 19g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes Carbonara Revisitées est classée dans les catégories suivantes : classique, Comfort food, Italienne, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes Carbonara Revisitées, vous aurez besoin de : casserole, poêle, couteau.
Recettes similaires
Pâtes à la Crème et Thon
Un classique italien simple et réconfortant : des pennes nappées d'une crème fraîche enrichie au thon et aux olives. Prêt en 20 minutes.
Caprese de tomates anciennes et mozzarella di bufala
L'authentique salade caprese revisitée avec des tomates anciennes multicolores, une mozzarella di bufala fondante et un filet de pesto frais. Simple et sublime.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
