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Pâtes beurre et jambon-poireaux
Un classique italien simple et savoureux. Les poireaux confits dans le beurre accompagnent parfaitement les pâtes et le jambon croustillant.
Préparation
5 min
Cuisson
20 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
3
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
15g
Lipides
16g
Glucides
55g
Ingrédients
- PPâtes (fusilli ou penne)350 g
- PPoireaux3 pièces
- JJambon200 g
- BBeurre50 g
- EEau2 L
- SSelà goût pincée
- PPoivreà goût pincée
Instructions(5 étapes)
Porter l'eau à ébullition dans une grande cocotte avec du sel. Ajouter les pâtes et cuire selon les instructions du paquet.
12 min
Nettoyer les poireaux et les couper en rondelles. Couper le jambon en petits dés.
5 min
Faire fondre le beurre dans une grande poêle, ajouter les poireaux et laisser cuire à feu moyen 8-10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
10 min
Ajouter le jambon aux poireaux et faire revenir 2 minutes.
2 min
Égoutter les pâtes et les ajouter à la poêle. Bien mélanger, assaisonner avec du sel et du poivre.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes beurre et jambon-poireaux ?
Il faut 5 minutes de préparation et 20 minutes de cuisson, pour un total de 25 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes beurre et jambon-poireaux est prévue pour 3 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes beurre et jambon-poireaux ?
Une portion apporte environ 420 calories, 15g de protéines, 16g de lipides, 55g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes beurre et jambon-poireaux est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, plat, rapide, Viande.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes beurre et jambon-poireaux, vous aurez besoin de : cocotte ou grande casserole, couteau, planche à découper, poêle, cuillère de service.
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