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Pâtes au Jambon et Chocolat Noir (Recette Italienne Surprenante)
Un twist gourmand des pâtes à l'italienne : le jambon croustillant se marie avec une sauce subtile au chocolat noir pour une saveur umami inattendue et délicieuse.
Préparation
5 min
Cuisson
12 min
Total
17 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
30g
Lipides
19g
Glucides
48g
Ingrédients
- PPâtes (spaghetti ou penne)200 g
- JJambon100 g
- CChocolat noir (70%)30 g
- BBeurre15 g
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
Instructions(6 étapes)
Remplir une casserole d'eau salée et porter à ébullition.
5 min
Cuire les pâtes selon le temps indiqué sur le paquet.
10 min
Pendant ce temps, découper le jambon en petits morceaux et le faire revenir à la poêle 2-3 minutes.
3 min
Râper le chocolat noir finement.
2 min
Égoutter les pâtes, les ajouter à la poêle avec le jambon, le beurre et le chocolat râpé.
1 min
Mélanger délicatement en chauffant 1 minute, assaisonner et servir immédiatement.
1 min
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Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Pâtes au Jambon et Chocolat Noir (Recette Italienne Surprenante) ?
Il faut 5 minutes de préparation et 12 minutes de cuisson, pour un total de 17 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Pâtes au Jambon et Chocolat Noir (Recette Italienne Surprenante) est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Pâtes au Jambon et Chocolat Noir (Recette Italienne Surprenante) ?
Une portion apporte environ 480 calories, 30g de protéines, 19g de lipides, 48g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Pâtes au Jambon et Chocolat Noir (Recette Italienne Surprenante) est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, plat, Protéiné, rapide.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Pâtes au Jambon et Chocolat Noir (Recette Italienne Surprenante), vous aurez besoin de : casserole, poele, couteau.
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