Pâtes à la Carbonara Végétarienne

Name: Pâtes à la Carbonara Végétarienne
Prep time: 12 min
Cook time: 18 min
Total time: 30 min
Yield: 3 portions
Cuisine: Italienne
Ingredients: 300 g Pâtes; 200 g Pommes de terre; 80 g Jambon; 100 g Gruyère râpé; 150 ml Crème fraîche; 2 L Eau; 20 g Beurre; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre

Temps

30 min

Difficulté

facile

Ingrédients

Budget

~6-8 €

Objectif prise de masse ?

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Valeurs nutritionnelles

Score santé

Moyen · /100

480 kcal

par portion

30 gProtéines

19 gLipides

48 gGlucides

Tes vraies valeurs, pas la théorie

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3pers.

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Et toi, ton objectif ?

Etapes

1
Peler et découper les pommes de terre en petits dés. Découper le jambon en lanières.
8 min
2
Porter l'eau à ébullition. Cuire les pâtes selon indications du paquet.
10 min
3
Pendant ce temps, faire chauffer le beurre dans une poêle et cuire les dés de pommes de terre 6 minutes.
6 min
4
Ajouter le jambon et cuire 2 minutes. Verser la crème fraîche et le gruyère, mélanger.
3 min
5
Égoutter les pâtes et les verser dans la poêle. Mélanger bien, saler et poivrer.
2 min
6
Servir immédiatement.
1 min