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Pâtes à la carbonara simplifié avec jambon et légumes
Une version maison de la carbonara italienne avec jambon et œuf. Simple, rapide et gourmande, parfaite pour un repas en semaine.
Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Total
25 min
Difficulté
Facile
Portions
4
Valeurs nutritionnelles
420 kcal / portion
Protéines
26g
Lipides
16g
Glucides
42g
Ingrédients
- PPâtes350 g
- JJambon150 g
- ŒŒufs3 unités
- GGruyère100 g
- BBrocoli200 g
- HHuile d'olive30 ml
- EEau2 litres
- SSel1 pincée
- P
Instructions(6 étapes)
Porter l'eau à ébullition dans la casserole. Cuire les pâtes selon les instructions du paquet.
12 min
Pendant ce temps, fouetter les œufs avec le Gruyère râpé, le sel et le poivre. Mettre de côté.
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