Voir cette recette dans l'app YUZU avec toutes les instructions
Ouvrir dans YUZU
Maquereau Rôti et Pâtes Crémeuses
Un gratin simple et savoureux : pâtes mélangées à une sauce crémeuse avec des filets de maquereau rôtis au four.
Préparation
10 min
Cuisson
25 min
Total
35 min
Difficulté
Facile
Portions
2
Valeurs nutritionnelles
480 kcal / portion
Protéines
32g
Lipides
24g
Glucides
40g
Ingrédients
- MMaquereau250 g
- PPâtes180 g
- BBeurre30 g
- FFarine20 g
- LLait200 ml
- SSel1 pincée
- PPoivre1 pincée
- CCitron1 demi
- P
Instructions(5 étapes)
Préchauffer le four à 200°C. Placer le maquereau sur un plat avec le citron, sel et poivre. Enfourner 12 minutes.
12 min
Pendant ce temps, cuire les pâtes dans une casserole d'eau salée.
10 min
Faire la sauce : fondre le beurre, ajouter la farine, puis verser progressivement le lait en remuant.
5 min
Laisser épaissir la sauce 3 minutes. Égoutter les pâtes et les mélanger à la sauce.
3 min
Effilocher le maquereau, l'ajouter aux pâtes, parsemer de persil frais et servir chaud.
Retrouvez les étapes complètes de « Maquereau Rôti et Pâtes Crémeuses » dans l'application
Ou télécharger l'app mobile YuzuQuestions fréquentes
Combien de temps faut-il pour préparer Maquereau Rôti et Pâtes Crémeuses ?
Il faut 10 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 35 minutes.
Pour combien de personnes est prévue cette recette ?
Maquereau Rôti et Pâtes Crémeuses est prévue pour 2 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.
Cette recette est-elle difficile à réaliser ?
Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.
Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Maquereau Rôti et Pâtes Crémeuses ?
Une portion apporte environ 480 calories, 32g de protéines, 24g de lipides, 40g de glucides.
À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?
Maquereau Rôti et Pâtes Crémeuses est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Italienne, Pauvre en sel, plat, Protéiné.
Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?
Pour préparer Maquereau Rôti et Pâtes Crémeuses, vous aurez besoin de : four, casserole, poele, plat, fouet.
Recettes similaires
Pâtes à la Crème et Thon
Un classique italien simple et réconfortant : des pennes nappées d'une crème fraîche enrichie au thon et aux olives. Prêt en 20 minutes.
Caprese de tomates anciennes et mozzarella di bufala
L'authentique salade caprese revisitée avec des tomates anciennes multicolores, une mozzarella di bufala fondante et un filet de pesto frais. Simple et sublime.
Envie de découvrir plus de recettes ?
YUZU vous propose des recettes personnalisées selon vos goûts et vos ingrédients. Swipez, matchez, cuisinez — c'est gratuit.
