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Gratin de Pâtes au Jambon et Olives (Style Méditerranéen)

Facile

40 min

Gratin de Pâtes au Jambon et Olives (Style Méditerranéen)

Name: Gratin de Pâtes au Jambon et Olives (Style Méditerranéen)
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: mediterraneenne
Ingredients: 300 g Coquillettes; 150 g Jambon; 120 g Olives noires; 200 ml Crème fraîche; 200 ml Lait; 100 g Fromage râpé; 2 cuillères à soupe Beurre; 1 cuillère à café Sel; 0.5 cuillère à café Poivre; 2 litres Eau

Un gratin réconfortant avec coquillettes, jambon et olives, surmonté d'une couche fondante. Parfait en famille.

40 min4 pers.420 kcal

Comfort foodMéditerranéennePauvre en sucreplatPoissonProtéinéSans glutenViande

Préparation

15 min

Cuisson

25 min

Total

40 min

Difficulté

Facile

Portions

Valeurs nutritionnelles

420 kcal / portion

Protéines

18g

Lipides

18g

Glucides

48g

Ingrédients

C
Coquillettes
300 g
J
Jambon
150 g
O
Olives noires
120 g
C
Crème fraîche
200 ml
L
Lait
200 ml
F
Fromage râpé
100 g
B
Beurre
2 cuillères à soupe
S
Sel
1 cuillère à café
P

Instructions(10 étapes)

Préchauffer le four à 200°C.

5 min

Faire bouillir l'eau salée dans une casserole.

5 min

Cuire les coquillettes 2 minutes de moins que le temps indiqué (elle doivent rester légèrement al dente).

8 min

Égoutter les pâtes et les verser dans un moule à tarte préalablement beurré.

1 min

Couper le jambon en petits cubes et les ajouter aux pâtes avec les olives.

3 min

Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le lait, le sel et le poivre à l'aide d'un fouet.

2 min

Verser le mélange crème-lait sur les pâtes et bien mélanger.

2 min

Saupoudrer généreusement le fromage râpé par-dessus.

1 min

Enfourner à 200°C pour 20-25 minutes jusqu'à ce que le gratin soit doré et bouillonnant.

25 min

Laisser reposer 3 minutes avant de servir.

3 min

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Questions fréquentes

Combien de temps faut-il pour préparer Gratin de Pâtes au Jambon et Olives (Style Méditerranéen) ?

Il faut 15 minutes de préparation et 25 minutes de cuisson, pour un total de 40 minutes.

Pour combien de personnes est prévue cette recette ?

Gratin de Pâtes au Jambon et Olives (Style Méditerranéen) est prévue pour 4 personnes. Vous pouvez adapter les quantités proportionnellement selon le nombre de convives.

Cette recette est-elle difficile à réaliser ?

Cette recette est facile à réaliser, même pour les débutants. Elle demande peu d'étapes et utilise des techniques de base.

Quelles sont les valeurs nutritionnelles de Gratin de Pâtes au Jambon et Olives (Style Méditerranéen) ?

Une portion apporte environ 420 calories, 18g de protéines, 18g de lipides, 48g de glucides.

À quel type de régime ou de cuisine cette recette correspond-elle ?

Gratin de Pâtes au Jambon et Olives (Style Méditerranéen) est classée dans les catégories suivantes : Comfort food, Méditerranéenne, Pauvre en sucre, plat, Poisson.

Quel équipement est nécessaire pour cette recette ?

Pour préparer Gratin de Pâtes au Jambon et Olives (Style Méditerranéen), vous aurez besoin de : casserole, moule a tarte, four, bol, fouet.